滇紅茶的功效有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射的功能。茶中的咖啡堿具有提神作用，能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋。
　　因滇紅茶口感甘甜，香氣悠長，且價格親民，深受廣大茶友喜愛。常常有茶友問，在家中煮飲滇紅為何口感不佳，并且不耐煮？這就與紅茶的制作工藝有關了。

　　紅茶的發(fā)酵與黑茶和普洱的發(fā)酵不同，紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，不是嚴格意義上的發(fā)酵。因此單純紅茶煮飲的口感并不佳，沖泡可以完全表現出紅茶的香氣和滋味。
　　網絡上、教科書上關于滇紅的沖泡方法不一而足，筆者根據多年實踐經驗，認為這樣沖泡出的滇紅口感為佳：

　　水溫——95到99度。
　　茶與水的比例——1比50，一般蓋碗放4到5克茶。
　　潤茶——第一道快速潤茶并倒掉，有助于干茶逐漸蘇醒。
　　前三道——秒出湯，茶湯金黃或逐漸紅亮，香氣馥郁。
　　第四到六道——逐漸延長茶葉浸泡時間，從5秒至15秒。

　　至第七道，茶葉內含物質浸出已接近尾聲，如需繼續(xù)飲用，可多浸泡后再出湯。（來源：宿云茶道，圖來源：茶友網）